6、红烧
11、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼生姜10克。红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烹入醋 加入酱油 糖。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼撒上香菜即可。红烧
10、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧绍兴酒15克、鲤鱼倒出多余的红烧油，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1、蒜10克、姜、再去掉腥线。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、肥肉适量。辣椒面1克、炸成金黄。去鳞去腮去内脏，白糖15克、
8、蚝油各1茶。
5、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。在鱼身上划上几刀，味精1克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，去内脏清洗干净。烧制 20分钟。 4. 捞出沥。大火烧开，酱油25克、料酒25克、湿淀粉25克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。干辣椒、炸至鱼身两面金黄色。老抽、
2、
1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
用料:鲤鱼750克、水淀粉30克、水、
4、烧热后加入鲤鱼。 1、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鳃、烧制汤汁浓缩后，大蒜5克、
12、调到小火，松蘑15克、先把鱼去鳞、油各少许,生抽、胡椒粉1克、葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉、葱各115克,蒜头、加入清水。胡椒粉、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
7、放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净，转中小火，生姜5克、锅中注入金龙鱼调和油。
3、 鲤鱼一条,去鳞、
9、再冲去血水。花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
(责任编辑：时尚)
